レシピ – 上野ガス

HAPPYガスdeクッキングのレシピシリーズ

これまで放送したメニューのレシピ（PDFデータ）を公開中です！！

（メニューの下のボタンを押すとレシピがダウンロードできます）

中華の王道、チャーハンとエビチリを、ガスコンロならではの高火力であっという間に仕上げます！
誰もが知る料理だからこそ、より美味しく作りたい！ちょっとしたコツを、山本先生がお教えします！

今回から、新シリーズ「これ、やってみてー！」をお送りします。
初回は伊賀の食材をふんだんに使い、視点を変えた調理法で高齢者にもやさしい焼き肉丼を作ります。

簡単かわいいドーナツを作りましょう！
お豆腐と白玉粉を使ってヘルシーでもっちもちに仕上げます♪

ＦＩＦＡ日韓合同開催の頃に日本の学校給食に取り入れられた、人気のメニューです。
伊賀の小中学校で愛されている、伊賀牛を使用した贅沢なビビンバ丼をご紹介します！

旬の白菜を、おしゃれな重ね焼きにします！
デミソースととろ～りチーズで、心も身体も温まりましょう。

さつまいもの甘さと味噌のコクや塩気が絶妙なアレンジ肉じゃがを、無水で調理します！
野菜の水分で煮るので、素材の旨味と甘みが存分に味わえます。

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