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３月のHAPPYガスdeクッキング『華やかな食卓』では『中東のお料理　ファラフェル』をご紹介します。

ファラフェルは中東のお肉を使わない肉団子とも言われ、お肉に負けない味わいがあります。
この団子自身をファラフェルと言いますが、これをピタというパン(ポケットパン)に野菜とともに入れて食べるのもファラフェルと言います。今回はピタに入ったファラフェルをご紹介します。